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鹽水池制冰介紹
瀏覽: 發(fā)布日期:2022-04-02

鹽水池制冰介紹

        鹽水池制冰是一種傳統(tǒng)制大冰塊的一種機(jī)器
,這種制冰方式應(yīng)用廣泛、歷史悠久是制冰方式中技術(shù)最成熟的一種間接冷卻制冰方法
,制出的冰塊堅(jiān)實(shí)
、不易融化
,便于貯藏和搬運(yùn),在國(guó)內(nèi)各個(gè)行業(yè)中使用的比較普遍


        鹽水池塊冰機(jī)的設(shè)計(jì)要求:制冰間應(yīng)靠近機(jī)房
,通風(fēng)采光要好,但是要避免陽(yáng)光直射在制冰池上
。制冰間出冰側(cè)應(yīng)靠近冰庫(kù)
,冰從冰桶中滑出所撞到的墻面要加防撞板。單層建造的制冰間
,制冰池不宜直接建在地坪上
,應(yīng)有防止地面凍鼓措施
。制冰機(jī)房和制冰間宜單獨(dú)建造。
        鹽水池制冰設(shè)備主要由制冰機(jī)組
、鹽水制冰池
、蒸發(fā)器、攪拌裝置
、冰桶及冰桶架
、融冰池、倒冰架
、加水器
、吊冰行車(chē)等組成。深圳冰之星可以為客戶提供全套的鹽水池制冰設(shè)備

        制冰機(jī)組:鹽水制冰機(jī)組系統(tǒng)有兩種
,第一種是傳統(tǒng)氨系統(tǒng)制冰,第二種是氟利昂系統(tǒng)制冰
。氨系統(tǒng)主要是以前老式的制冰廠使用
,他的優(yōu)點(diǎn)是制冷量大省電等優(yōu)點(diǎn);但是其氨系統(tǒng)不環(huán)保并且危險(xiǎn)系數(shù)高
,國(guó)家基本不準(zhǔn)從新建造氨系統(tǒng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)在大部分制冰廠都選擇氟利昂制冰系統(tǒng),因其系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制
,并且沒(méi)危險(xiǎn)
,所以大部分都用氨系統(tǒng)制冰。
        制冰制冰池主要用來(lái)盛裝鹽水溶液
、蒸發(fā)器及冰桶的
,一般6~8mm厚的鋼板焊接而成。制冰池中焊有隔板
,將鹽水制冰池分成冰桶制冰池和蒸發(fā)池流道池兩部分
。制冰池四周及蓋板和底部都需做保溫設(shè)施。

        鹽水蒸發(fā)器常用的有殼管式冷凝器
、直排管式
、螺旋管式、V型管式
、立管式多種
。根據(jù)制冰池的大小和結(jié)構(gòu),蒸發(fā)器在制冰過(guò)程中有集中布置和分散布置等方式

        鹽水?dāng)嚢杵饔辛⑹綌嚢杵骱团P式攪拌器兩類(lèi)
。鹽水池?cái)嚢杵鞯淖饔弥饕亲屨舭l(fā)鹽水池中鹽水的流速不小于0.7m/s,制冰鹽水池中鹽水的流速為不小于0.5m/s
。攪拌器應(yīng)布置在與融冰池相對(duì)應(yīng)的一端
,以免吊起的冰桶滴落鹽水腐蝕電動(dòng)機(jī)

        冰桶是裝淡水凍冰的作用,多用1.5~2.0mm厚鍍鋅鋼板焊接制成
,桶的上下兩端均有筋條加固
。冰桶架是擱置在制冰池上的鋼制框架,用于放置冰桶和提冰作用的
。為了便于脫冰
,應(yīng)做成上大下小的梯形結(jié)構(gòu)。冰桶架
、冰桶做好及試漏后需防腐防銹處理


        融冰池是用鋼板焊接而成或者用混凝土澆制成的長(zhǎng)方形水池,尺寸應(yīng)比冰桶架大一些
。通常在池中設(shè)搖擺架
,以加快冰塊脫模,池上設(shè)有進(jìn)水和排水管道
,以便補(bǔ)充高溫水及排除低溫水
。融冰池布置在制冰池出冰側(cè)的一端。
        倒冰架是將融冰脫模后的冰桶架翻倒
,使一整排冰塊滑出冰桶的設(shè)備
。多用槽鋼、角鋼和鋼板制作
,成L形
,兩端用軸承支撐。兩端裝有平衡錘
,用于減緩倒冰時(shí)的速度和已于復(fù)位

        滑冰臺(tái)為具有漏水縫并帶有一定坡度的木板臺(tái),用于接收倒冰架倒出的冰塊
,并由此滑入儲(chǔ)冰庫(kù)
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;_(tái)應(yīng)有2%~4%的坡度
,靠近墻處應(yīng)有反向坡度,以免冰塊接近墻體
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;_(tái)的寬度應(yīng)大于倒冰架,長(zhǎng)度為冰塊長(zhǎng)度的3倍

        加水器是把自來(lái)水或預(yù)冷后的制冰水加注到冰桶的裝置
。加水器由與冰桶數(shù)相對(duì)應(yīng)的旋轉(zhuǎn)水嘴、定量水箱組成
,以確保向各個(gè)冰桶中同時(shí)等量加水
。加水器內(nèi)每個(gè)格的容量為一個(gè)冰桶容積的90%


        吹氣裝置主要是用在制取透明冰塊的專(zhuān)用設(shè)備,普通制冰裝置可不需要此裝置
。主要包括羅茨風(fēng)機(jī)
、空氣罐及輸送管道。在制取透明冰時(shí)
,羅茨風(fēng)機(jī)將壓縮后的高壓氣體存貯在空氣罐里
,通過(guò)送氣管道送入冰桶中,以排除制冰水中溶入的空氣
,達(dá)到制取透明冰的目的

        吊冰行車(chē)用于冰桶出冰、加水
、入池時(shí)的吊運(yùn)設(shè)備
。吊車(chē)需要能水平和垂直移動(dòng)的裝置,吊車(chē)上升速度為4~8m/min
,水平速度為20~30m/min
。吊車(chē)上有兩根同時(shí)起落的鋼絲繩,必須正對(duì)冰桶架上的兩個(gè)吊環(huán)

        鹽水池制冰的工藝流程:開(kāi)始制冰時(shí)
,將所有的冰桶加水后,放入鹽水池中
,按下啟動(dòng)按鈕
,制冰機(jī)組開(kāi)始運(yùn)行。鹽水循環(huán)泵或鹽水?dāng)嚢铏C(jī)使鹽水池的鹽水循環(huán)流動(dòng)
,與蒸發(fā)器進(jìn)行熱交換
,鹽水溫度降低,低溫的鹽水再與冰桶內(nèi)的水進(jìn)行熱交換
,使冰桶內(nèi)的水溫降低至冰點(diǎn)以下
,一定時(shí)間后,制冰桶內(nèi)的水全部?jī)鼋Y(jié)成冰
。融冰時(shí)
,用吊冰裝置將鹽水池中的一排冰桶吊起,放入融冰池內(nèi)脫模融冰
。再用吊冰裝置將冰桶放在倒冰架上固定好
,旋轉(zhuǎn)倒冰架,讓制冰桶的出口朝下
,將塊冰倒出冰桶
。擺正制冰桶后,用加水箱上的加水機(jī)構(gòu)加水到規(guī)定水位
,再用起吊裝置將冰桶放回至鹽水池的原來(lái)位置上
,再將另一排制冰桶吊起
,融冰、倒冰
、加水循環(huán)操作
。(制冰廠布局圖如下)


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